Élaborés avec amour et passion les Côtes d'Azur sont un trésor de goût qui illustrent au fil de l'année le parfum de chaque saison...

 

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07 - LE CÔTE D'AZUR - Le Festif- Pomme Poire Orange Cannelle (4 personnes)

Référence CA-PC
€10.00
Stock épuisé
1
Détails du produit

Sur une base de sablé, avec une pointe de farine de châtaigne et de pois chiche, vous trouverez une compotée, ou une confiture d’un mélange équilibré de pommes, de poires et d'orange de la région avec une pointe de cannelle. C’est aussi respecter les fruits dans une cuisson douce et traditionnelle, maîtrisée en sucre.

Le tout recouvert d’une émulsion macaronnée.

Le tout décoré de perles de sucre et amandes effilées et dorée au four.

Une spécialité unique alliant le croustillant, le moelleux, le fondant et la fraîcheur. Une création réalisée à base de produits de notre terroir, et ou issu de l’agriculture biologiques. Le goût du Sud à partager, à emporter partout, à la plage, en randonnées, dans sa valise…

Un petit air de "Tatin" : Renversant!!!... et de Noël avant l'heure.

Le gâteau dans son format (Poids net 200g) est idéal pour une à quatre personnes selon votre gourmandise !

Ingrédients : oeuf , Compotée de pommes, poire, orange, cannelle (pommes, poire, orange,sucre, antioxydant: acide ascorbique, correcteur d’acidité: acide citrique, gélifiant : pectine, sel)poudre d'amandes, Huile de tournesol désodorisée, , farine de blé, (sucre, amidon de maïs, sucre semoule, miel, sucre glace (sucre de canne blond, fécule de pomme de terre), farine de riz, amande, sucre de canne perlé, huile de coco, cannelle en poudre, farine de châtaigne, farine de pois chiche, fructose, poudre à lever BIO (fécule de pomme de terre, bicarbonate de sodium , acide tartrique ), psyllium blond, sel de Guérande, arôme naturel

Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Energie : 1934kJ / 464kcal, Matières grasses : 28g, Dont acides gras saturés : 5,5g, Glucides : 39g, Dont sucres : 23g, Proteines : 10g, Sel : 0,44g
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